Изготовлено и смонтировано технологическое оборудование для цеха береговой переработки лосося

Для рыбоперерабатывающего предприятия Хабаровского края выполнен проект по организации первичной переработки лосося на барже и последующей подаче продукции в основной перерабатывающий цех на берегу.

Особенность проекта заключалась в обеспечении устойчивости и необходимой функциональности больших Z-образных конвейеров для подачи рыбы с баржи в основной цех, особенно с учетом того, что часть опор конвейеров располагается на барже, а часть — на суше.

Производительность участка по переработке рыбы составляет ориентировочно до 80 тонн в сутки. Основным оборудованием являются два автоматизированных модуля для производства потрошеного лосося без головы.