Изготовлено и смонтировано технологическое оборудование для цеха береговой переработки лосося

Для рыбоперерабатывающего предприятия Хабаровского края выполнен проект по организации первичной переработки лосося на барже, с его последующей подачей в основной перерабатывающий цех на берегу. Особенность проекта заключалась в обеспечении устойчивости и необходимой функциональности больших z-образных конвейеров для подачи рыбы с баржи в основной цех, учитывая при этом, что часть опор конвейеров будет располагаться на барже, а часть на суше.

Производительность участка по переработке рыбы составляет ориентировочно до 80 т/сутки, основным оборудованием являются два автоматизированных модуля, которые производят лосось потрошеный без головы.